编者按：每当七八月份，高温高湿笼罩着南国大地的时候，西北高原上的甘肃兰州却利用夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大的气候特点，收获着优质的“高原夏菜”。每年上百万吨的花椰菜、西兰花、娃娃菜等各类蔬菜巧打时间差，在最炙手可热的季节里，销往南方数十个城市。

　　然而据我们的记者采访调查，近两年，高原夏菜却频频出现价格暴跌。菜花均价从去年一两元跌到今年八月初的一两毛钱，菜农甚至放弃采摘，将羊群赶进菜地啃食。

　　央广网兰州8月20日消息（记者纪翔 焦健 兰州台温剑峰）据中国乡村之声《三农中国》报道，甘肃省兰州市榆中县，是高原夏菜的高产区。但今年夏天，农户的菜地里没有了蜂拥而至的菜贩，也看不到在地头边上排起长队收购蔬菜的汽车，大量蔬菜被堆在地头，有些菜农甚至把羊赶进菜地啃食花椰菜。

　　在榆中县马坡乡河湾村村口，记者看到唯一一辆拉运蔬菜的小货车。旁边正在往车上装菜的几个村民对记者说，去年还能卖到一两块钱的花椰菜，今年就一下子跌到了一两毛钱。

　　村民：“今年菜花收着一毛五，往年一块七八，（你们种了多少地？）我们种了一亩多，（往年卖多少？）卖一万几，今年就卖了一千多元，纯粹赔着呢。（你们一亩投入多少？）投入连种子加地膜一亩一千多元，往年好着呢，这是十年不遇，整个今年第一次遇上。”

　　七月底八月初，兰州最大的大青山蔬菜瓜果批发市场监测显示，市场销售的44种蔬菜，其中有29种价格下跌，地头收购价格一路跌破了种植成本价。面对如此低的收购价格，菜贩们表示，菜库那边最高的收购价也就如此，他们也很无奈。

　　记者：“你们今年收购的价格是多少？”

　　菜贩：“一毛多钱。”

　　记者：“为什么收的这么低？”

　　菜贩：“它上面给的低。”

　　记者：“你们是往哪个库里面拉？”

　　菜贩：“永登那边。”

　　记者：“永登那边的菜库给你们说的？”

　　菜贩：“对对对。”

　　记者：“就说只能收这个价格？”

　　菜贩：“嗯。”

　　据了解，兰州市榆中县现有蔬菜经销企业36家，总库容量12万吨以上，形成了甘肃省“北菜南运、西菜东调”最大的产地型蔬菜集散中心。最先感受到市场价格寒流的，就是这些高原夏菜的经销商们。今年八月初，原本门庭若市的各大冷库门口，也只是偶尔有运送蔬菜的货车经过。

　　兰州高原夏菜集团金星保鲜库冷库总经理：“今年收的比较低两毛五，两毛。行情不好，拉到那边不好卖，今年行情都不好，内蒙的货冲击的比较厉害。放时间长了起斑。今年行情都不好，上海还比杭州好，杭州最差。”

　　面对有菜卖不出的窘境，菜农感慨：种菜就像一场赌博，一边押着“天”，一边押着“人”，赌赢了，利润翻好几番，赌输了，血本无归。当地农业部门分析，正是这种赌博的心态，导致供求和价格出现较大波动。甘肃省农牧厅农产品市场信息办公室主任寇明科表示，连续多年的高价运行，让深居简出的农户一味扩大种植面积却对市场需求关心甚少，蔬菜大面积集中上市造成市场无法快速消化，价格大幅度下跌。

　　寇明科：“像菜花等两三个品种出现价格下降的时候，刚好跟南方其他蔬菜上市正好撞车，由于气温的变化，使我们的蔬菜跟南方的蔬菜没有错茬，所以造成短时间价格比较波动。第二个，去年菜花芹菜价格比较高，老百姓盲目扩种了面积，也导致价格波动比较大。”

　　这几天，菜花等出现严重滞销的高原夏菜价格出现小幅上升势头，但是每年都出现一轮的滞销还是让菜农心里跟揣了块石头一般。寇明科认为，要解决周而复始的价格暴跌，还是要从生产和销售的对接做起。

　　寇明科：“现在主要是信息不对称的问题，产区种什么和销区需要什么品种，大概有多大的量，信息不能及时对接起来。目前我们正在积极做，尽量推动订单种植，这个看来是比较有效果的。我们力所能及地找些外省老板，把适销对路的品种推荐过来，跟我们当地农民对接，种出来以后他们负责收购销售。”

　　从长远看，兰州高原夏菜依靠初级产品占领市场的风险越来越大，竞争力越来越弱，兰州市农业委员会市场信息处处长张要玉认为，必须着手建立抗御市场风险的能力和机制，同时，扶持建立一批蔬菜深加工企业，拉长产业链条，增加产品附加值，降低市场风险。

　　张要玉：“我们也已经起草文件，给政府一个政策性的建议，再出现这种情况时，我们启动一个蔬菜最低价格保护基金，把他列到2015年的预算里面。还有就是引导农民种植蔬菜时分批次，分不同作物来种植。

　　据了解，为缓解蔬菜一时滞销带来的压力，榆中县农业部门已经加强了对外发布信息的力度，争取吸引更多经销商经营蔬菜，加大收货量。

　　榆中县农业局经作科科长腾辉：”根据这个区域也做了一些新品种引进的试验示范，包括我们现在推广的娃娃菜，散花菜，红笋，青菜。但是由于各方面原因，我们改变这种耕种结构速度有点慢。我估计根据今年的情况，农民会受点儿教训，明年会把品种种的更杂一点儿，我们也会按时给他们一个指导。”