央广网北京10月21日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，如果去农场游玩，你会想去传统意义的农家乐就餐，还是在有情调又足够田园风的餐厅吃饭，或许大多数的都市人都会选择后者。在国外，有一些农场，就将农场和餐厅无缝地结合到了一起，特色十足，赏心悦目，农业正引领一幕幕消费时尚。

　　中国乡村之声特约评论员孙立武：

　　近几年经济发展进入新常态，我国的农业发展也迎来了新阶段。农业需求的个性化、多样化消费成为了重要的趋势。对于农业而言，保证产品质量安全、通过创新供给激活需求的重要性显著上升。

　　随着生态文明理念日益深入人心，农业不仅要承担产品供给功能，生产过程要实现资源节约、环境友好，还要拓展生态环境保护、观光旅游休闲和文化传承等多种功能。由此，农业旅游、田园农场、电商溯源农产品等形式逐渐兴盛了起来。不同收入水平的消费者对农产品需求表现出差异化分层态势，总体上来说农产品的质量安全要求越来越高，有人开始把田园农场和餐厅相结合。

　　在上海，把田园农场直接搬进餐厅，客人可以现点、现采、现吃，搭配中西大厨的巧手艺，这里的菜色有多“鲜美”？餐厅的保湿种植房内有新鲜种植的十余种芽苗菜和各式菌菇，食用时会现用现摘！省去了运输，吃的就是那口新鲜。同时，餐厅用iPad做菜单，设计iPone预约系统，餐厅中央超具艺术感的“apple树”、透明种植房、迷你动物角，是自然与高科技的“混搭”，这种餐厅绝对可以满足吃货们的欲望，让你享受美食的口水止不住的往下流。想像一下你会看到收货菌菇的乐子，菌菇根茎还可以带走，回家后还能种两茬，这是多么美妙的事情啊。

　　其实啊，田园农场跟餐饮业的结合，属于农业生产上游和终端下游需求的直接挂钩，是农业需求多样化未来发展的方向之一，不仅可以让消费者直接体验种植、采摘的乐趣，更可以享受到味觉饕餮的盛宴！

　　农业发展需要多元化的思路，创新将会让农业摇身一变，成为高富帅中的一员。