央广网北京4月6日消息（记者李伟民）据中国乡村之声《三农中国》报道，俗话说“明前茶，贵如金”，清明节前采制的茶叶受虫害侵扰较少，因而芽叶细嫩，口感香而味醇，是茶中佳品。但也由于清明前气温普遍较低，导致发芽数量有限，生长速度较慢，能够达到采摘标准的产量很少。因此，明前茶才显得更加“物以稀为贵”。
目前，明前茶已经采摘上市，记者了解到，今年春茶价格有所提高。不过，市场上春茶真假难辨的现象依然存在。
伴随着气温的升高，江苏张家港市凤凰山茶场许多早熟品种的茶树已经吐露新芽，散发着诱人的清香。一垄垄茶树泛着春的新绿，一个个牙尖苍翠欲滴。茶农们抢抓晴好天气采摘新芽。在茶园里，三十多名采茶工人穿梭在绿意盎然的茶园中。
采茶工人苏阿姨：我今天早上采了两斤多，采的时候要一芽一叶，明前茶的要求是一芽一叶，所以要按这个标准采。
因为前期准备充分，所以今年茶场的春茶产量和质量均比去年好。
张家港凤凰山茶场负责人陈保英：前期的雨水比较多，到现在阳光比较充足，温度也上去了，所以我们今年的茶叶质量要比往年好，出芽率比往年也提升了两成左右。
采摘的“新绿”要经过摊晾、杀青、揉捻、走水、炒茶、烘干等工序才能上市。都说“春茶一早值千金”，今年外地碧螺春、西湖龙井等新茶上市的价格普遍上涨，而江苏本地新茶价格基本与去年持平。
张家港凤凰山茶场负责人陈保英：今年的明前茶产量应该在350斤，这个季节的茶叶，物以稀为贵，每斤1800元，与往年持平。
最近一段时间，贵州省湄潭县抄乐镇群丰村的4000多亩茶园冒出万千芽头。茶农们一大早就来到茶园里，忙着采摘今年的第一批春茶。
茶农王国美：今年的茶品质要好一点。
茶农邓直中告诉记者，今年春茶的品质好，每天他能采5—6斤茶青，近段时间帮别人采茶也能挣不少钱。
茶农邓直中：多的话一天要采200元，少的话一天170—180元。
下午五点，茶农们赶到附近的茶青市场进行交易。记者走进群丰村的茶叶市场，只见前来交易的茶农络绎不绝。大家骑着摩托、背着竹篓、拎着大袋小袋的茶青到市场和茶叶收购商讨价还价。
茶农吴朝良来到市场，仔细询问了几家茶叶经销商后，了解到当天的市场均价在86元/斤左右，最终他以87元/斤的价格卖了20斤茶青。
茶农吴朝良：今天喊了5个人，摘有20斤茶，卖了1738元，这个价格可以，满意。
茶农刘川成说，与往年相比，今年的春茶不仅茶叶品质较佳，价格也高了5元/斤左右。
茶农刘川成：我家有11亩茶，今年气候有点冷，茶发的饱满，质量好，我们都喊工人采。以前也只能卖20000多块，今年卖下来，根据行情估计，比往年好，差不多能卖40000多块。
记者了解到，今年明前春茶的价格，各地、各品类普遍上涨10%左右。有经销商反映，品质好点的明前茶，一斤涨了30—80元，普通茶叶一斤涨了10元左右。但是春茶整体销售并没有受到影响。以贵州湄潭为例，茶叶收购商陈永材告诉记者，群丰村的茶青交易市场日均交易量在2000斤左右，等到茶园大面积开采后，日均交易量将会达到5000斤以上。
茶叶收购商陈永材：这个茶叶的色香味是相当好的，没有打农药，施有机肥，品质上提高了，卖起来也好卖。
不过，当前市场内也有一些以次充好的茶叶冒充春茶。记者了解到，消费者可以通过外表、芽头、口感三个方面来进行甄别。外表看，要白毫少，形状稍弯或扁而不结；芽头要非常紧实；口感香而味醇，苦味少。如果对此不太懂，可选择信赖的品牌购买。
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