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2014中国乡村之声 > 乡土乡情

丽江雪桃

2012-12-27 10:04  来源:中国广播网  说两句  分享到:

  中广网北京12月27日消息 中国乡村之声《乡土乡情》专稿:有时候别处并非一定是远方,可是说这话时却一定要看在哪里,比如丽江。

  丽江决不是用来行走的。

  行走总是需要方向,需要目的地,需要不一样地东西时时刺激,否则一准的无聊之极。形式上的行走往往演变成对自我意志的挑战与征服。这不是丽江,即使你已经千里迢迢跋涉至此。

  丽江是用来迷路的。

  到过丽江的人往往逃不脱两个遭遇:找不到回去的路,或者不知道自己是谁了。

  对于前者并不可怕。路边店就“向导”,也有可能一不留神就碰上了投宿的店东家。当然,如果碰到的是同住一家客栈心仪很久却一直无缘接近的他或她,那就更有故事性了。好像影视剧里男女主角经常会有这样的情节,呵呵。要小心的是后者。

  丽江给人的感觉是味道浓而十分和谐。所见所闻所品,不太会有突兀的东西。石板路,古石桥,古河渠,妹楼,纳西院落,纳西话,粑粑吹肝,处处的东巴文,还有古老图腾崇拜含义的服饰,以及四处散落的历史遗存和谁也弄不清真假的传说故事。让你的心脑和感官永远不会有卡住的瞬间。一不小心,你的心就会掉在桥下的清流里,随流而去,迷失再曲巷院落,却连一只小舟都找不到。

  是的,丽江是个迷失的地方,它的水太曲,它的巷子太长太混沌,它的东巴太神秘,它的历史太复杂,它的方言太难懂,它的仪俗太悠久,它的传说太多,它的粑粑太糯,它的艳遇太撩人,它的狮子山斜阳太迷离,它的夜晚太不安分,它的雪山太盯人,它的起居处水声太入耳……大小,刚柔,快慢,动静等等原本清晰的概念,渐渐朦胧,在天地古今之间,我又算什么呢?于是,只剩下发呆发到像电脑死机的份儿了。

  最要命的是在一个恍惚的瞬间,忽然就丢了自己,不知道自己是谁,也不知道自己到底为什么在这里,从前的生活又是怎么回事,还有以后会怎样?结果呢,有人就此停留,有人继续,也有人就此脱胎换骨。

  千万别误会,丽江可不想扮演一个救赎的角色,那太沉重。丽江只是一个你可以随意停步或信步的地方,没有起点,也没有终点;没有开始,也没有结束。在这里,时间和空间只是一个概念,失去了实质意义,一切都没有边界,可以停止,也可以流淌。

  习惯了人群中心明眼亮地活着难免会很累,何不让心眼休息一下,在自由与放逐之间游荡,假装现在在丽江。

  行走在行走之外,每个人都有每个人的丽江。

  在云南丽江玉龙雪山脚下,海拔2400米的玉龙县生长着一种珍稀的桃树,丽江雪桃。雪桃又被称为冬桃,成熟的时间往往是深秋或是初冬时节。当大地已显出几分萧瑟,在这片雪域高原清洌的寒风中,丽江雪桃却透出了耀目的红色。

  雪桃的诞生地,丽江市玉龙县的拉市海,是云南省第一个用湿地命名的自然保护区,地处以天然生物基因库而闻名世界的三江并流区域。在这片仅占中国版图0.4%的土地上汇聚了近20%的高等植物,也孕育出了丽江雪桃,并造就了它优越的品质。

  由于在特定的高海拔,大温差,高纯净的气候和自然环境中生长。丽江雪桃的成熟期长达6,7个月,也就是说,从雪桃开始开花结果,到可以采摘食用要经过半年以上。在这段时期,富含矿物的红色土壤,雪峰下的清澈溪流,以及高原上明媚的阳光都滋养,浸润着丽江雪桃。山间常年流溢的清泉是果园重要的灌溉水源,果树周围只能施以农家肥而不用化肥农药,就连林间的杂草都要依靠人工铲除。为避免高原紫外线的过度照射,每个雪桃都用果袋罩住,采摘前才可以取下封套,让阳光为果实进行自然着色。只需几天的时间,原本还略显青绿的果面就会像少女的脸颊泛起红晕。这时糖分等营养物质不断积累,果实也一天一个样的发生着变化。到了采摘时,满树雪桃早已是灿若烟霞,让人爱不释手。

  在鲜有应季水果上市的初冬时节,晚熟质优的丽江雪桃,自然成为市场上稀缺的高档果品而受到人们的追捧。即便是特极的丽江雪桃卖到了百元一个的高价,可仍旧是供不应求。

  面对广阔的市场需求,近年来丽江大力发展雪桃种植,去年丽江雪桃种植达两万三千多亩,其中六千亩进入到了挂果期,去年丽江产量超过了一千七百吨,产值达2700多万元,今年的雪桃产量将要翻两翻有望突破四千吨。丽江雪桃正在成为企业增收,农民致富的新型产业。

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编辑:乔萍莉

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