洋辣子，俗称痒辣子。褐边绿刺蛾的幼虫，是城市绿化植物的主要害虫之一，分布地域广泛，几乎遍及全国。洋辣子的寄主多达32科植物，主要为蔷薇科、悬铃木科等等，重灾区是紫叶李和二球悬铃木。
它的成虫体长约15毫米，翅展约38毫米，体绿色；复眼黑褐色；卵扁椭圆形，淡黄绿色，老熟幼虫略呈长方形，初黄色，后稍大为黄绿至绿色。
由于悬铃木经常会落叶，并且落叶比较大，所以许多小朋友喜欢捡叶子玩，很多第一次捡叶子的小朋友往往都会发出一声嚎叫，因为落叶上经常会附带两三条洋辣子，给那些不小心触碰到叶子的人一点小惊喜。
01、洋辣子的危害
洋辣子是害虫，能危害多种树木、花卉及经济作物。低龄幼虫取食下表皮和叶肉，留下上表皮，致叶片呈不规则黄色斑块，被害叶成网状;幼虫长大后把叶食成缺刻，严重时将叶片吃光，致使秋季二次发芽，影响树木生长和发育。
洋辣子本身没有毒性，也不会咬人，其对人体的危害主要在毛上。这类昆虫的毛下毒腺里有一定的毒素，皮肤接触到会引起瘙痒，但基本上并无大碍，几日就会康复。
02、防治方法
1. 秋冬季人工挖虫茧烧毁。
2. 幼虫群集为害时，摘除虫叶，人工捕杀幼虫，捕杀时注意幼虫毒毛。
3. 在成虫发生期，利用灯光诱杀成虫。
4. 幼虫3龄前选用生物或仿生农药，如可施用含量为16000IU/mg的Bt可湿性粉剂500至700倍液，1.2%苦烟乳油800至1000倍液，25%灭幼服悬浮剂1500至2000倍液，20%米满悬浮剂1500至2000倍液等。
5. 幼虫大面积发生，可喷施用20%速灭杀丁2000至3000倍液，2 .5%敌杀死1500至2000倍液，50%辛硫磷乳油1000至1500倍液，20%菊杀乳油1000至1500倍液等药剂进行防治。
6. 保护天敌，如刺蛾紫姬蜂、膛螂、蝎蝽等。
03、成为重口味美食
洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。
有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。
还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。
现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。
由于现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，于是这种野味就更加难得，价格也就相对提高，在一些网站上一斤就卖200元，不次于其它名贵食材。
本文综合来源：大农圈、农业大市场、百度百科
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